{"product_id":"martin-vintage-brut-nature-gran-reserva","title":"Cava Martín Vintage Brut Nature Gran Reserva","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eTipo de CAVA: brut nature puro, sin adición de azúcar\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003edespués del degüelle. Su consumo moderado es apto\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003epara diabéticos y contiene menos calorías.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eVariedades: Xarel·lo, Macabeo y Parellada, autóctonas\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003edel Penedés. Elaborado con vinos base ecológicos.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003e1a fermentación: controlada a 13-15º, en depósito de\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eacero inoxidable.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003e2a fermentación: en botella, en posición horizontal en\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003ela rima.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eCrianza: Gran Reserva de Guarda Superior, con un\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003emínimo de 3 años con levaduras y tapón de corona +\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003e18 meses adicionales con tapón de corcho de alta\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003edensidad.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003ci\u003eViÑAs\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eEdad: 40 años.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eLocalización: Comtats de Barcelona, Valls d'Anoia-Foix.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003ci\u003eCaTa\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eVista: Debido a su crianza, dorado intenso, con el carbónico\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eintegrado en minúsculas burbujas y elegantes lágrimas en la\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003epared de la copa, difíciles de encontrar en un cava.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eNariz: retronasales muy potentes, su rasgo más característico.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eCon aromas secundarios muy marcados: manzana asada,\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003ebrioche y frutos secos. Durante su larga estancia en botella,\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eadquiere un bouquet extraordinario.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eBoca: cremoso, equilibrado y complejo. Retrogustos muy\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003emarcados: con un final largo, permanente y seco.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003ci\u003eReCoMeNdAcIoNeS\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eTemperatura: 8º-10º.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eMaridaje: ahumados, quesos frescos, pescados, asados y\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003echocolate. Debido a su redondez, puede acompañar una comida\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003ecompleta. Ideal como cava de sobremesa, para degustarlo con\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003etiempo y tranquilidad.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003ci\u003eDe InTeRÉS\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eDurante los 18 meses adicionales en que este cava continúa\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eevolucionando con tapón de corcho de alta densidad, para\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003epreservar la frescura del corcho e impedir que el cava pierda\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003ecarbónico o se oxide, mantenemos las botellas en condiciones\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eóptimas de humedad y ausencia de luz.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003eEdición LImitada: 3.000 botellas \u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Saro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48270910882007,"sku":"VINO-0017","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3300\/8855\/files\/MartinVintageBrutNatureGranReserva.png?v=1770375613","url":"https:\/\/casasaro.es\/products\/martin-vintage-brut-nature-gran-reserva","provider":"Casa Saro","version":"1.0","type":"link"}