Casa Saro
Mezcal Mitre
Mezcal Mitre
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Mezcal Blanco Joven. Agave o Maguey: Espadín. % Alc Vol: 40% Copa ideal: Vaso cruz. Temperatura de consumo: 13 - 14 ºC Producido y Envasado: Santiago Matatlán, Oaxaca Mitre Espadín es el regalo perfecto para cualquier ocasión. Un equilibrio en todos los sentidos que lo convierten en un mezcal ideal para los amantes de este destilado y para quienes buscan convertir un momento cotidiano en algo extraordinario. 750ml. Medalla de Gran Oro Medalla de Gran Oro 2019 por la “Academia del Mezcal y Del Maguey” Double Silver Doble medalla de Plata 2017 por el “San Francisco World Spirits Competition"
Mezcal Mitre surge como una fusión del México artesanal y tradicional con el México contemporáneo y elegante. Siguiendo la tradición familiar de nuestro maestro mezcalero Don Tacho y sus hijos, Joel y Laurentino, Mitre nace en Santiago Matatlán, municipio oaxaqueño conocido como La Capital Mundial del Mezcal.
Nuestra botella, rinde homenaje al jaguar, el felino más emblemático de diversas culturas prehispánicas, símbolo de fuerza, estatus y valor, además de añadir un toque artístico a cada uno de nuestros mezcales con el fin de mantener la excelencia no sólo en el interior y convertir cada producto en una pieza de colección.
En 2015, fundamos Mezcal Mitre con la visión de representar la esencia de nuestro país en cada botella. Desde entonces, hemos desafiado los límites, convirtiéndonos en una marca que hace de cada momento, algo único. Cada gota refleja nuestro compromiso con la calidad, llevando el auténtico sabor de México a todas partes.
Nuestro Proceso
El proceso del mezcal inicia con la cuidadosa selección de agaves maduros, seguido por la cocción en un horno de piedra volcánica con madera de mezquite durante 3 días. Luego, se muelen en una tahona para extraer el mosto. La fermentación se realiza en tinas de madera de pino, seguida por la destilación en alambiques de cobre y ollas de barro. Finalmente, cada botella se envasa y etiqueta a mano, cuidando minuciosamente cada detalle de nuestras icónicas botellas.
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