- VARIEDADES: Viura & Chardonnay.
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VITICULTURA: La uva procede exclusivamente de viñedos situados en las proximidades de la bodega. en la localidad de Navarrete. con una edad media de
25 años. La vendimia es realizada de manera manual. entre la última semana de septiembre y la primera quincena de octubre. - ELABORACIÓN: Tradicional. por sangrado del mosto yema con una ligera maceración previa. tras un desfangado estático fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 15- 17º C.
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CRIANZA: Finalizada la fermentación alcohólica seleccionamos el vino adecuado en función. sobre todo. de sus propiedades aromáticas y estructura que entra en barricas nuevas de roble americano y francés donde permanece durante un período de tiempo de 6 meses como mínimo. que se determina por cata y varía según las características adquiridas en su evolución y las de la uva de partida.
Una vez trasegado se clarifica de forma suave. se estabiliza por frío y se embotella. -
NOTA DE CATA: Es un vino con un paso de boca delicado. gracioso y fresco pero cálido y maduro a la vez. de color amarillo claro con ligeros toques dorados. todo ello consecuencia de haber alcanzado el equilibrio entre los olores y sabores propios de la juventud y los aportados por la barrica.
Su paso de boca es fluido y agradable; destaca la armonía que se mantiene resultando largo. sedoso. vivo. pleno. - MARIDAJE: Muy apropiado para degustarlo con todo tipo de pescados. mariscos y quesos.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir entre 12-14º C.
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5% Vol.
- ALÉRGENOS: Contiene sulfitos.
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Ingredientes: Uva. correctores de la acidez (contiene ácido d-. l- tartárico. o su sal neutra de potasio y/o ácido málico). conservantes (dióxido de azufre. sulfitos).Información Nutricional
100ml Energía (kJ/kcal) 314 / 75 Grasas (g) 0 de las cuales Saturadas (g) 0 Hidratos de carbono (g) 1.3 de las cuales Azúcares (g) 0.05 Proteínas (g) 0.22 Sal (g) 0.004
Casa Saro
Vino Blanco Crianza Navajas
Vino Blanco Crianza Navajas
Precio habitual
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Muy rico el queso
Muy rico el queso, hice unas quesadillas y deliciosas, con salsa y frijoles refritos , vale la pena . Así se puede dar uno, un capricho y disfrutar del rico sabor de México.
Seguiremos disfrutando del queso Oaxaca.
AMELIA ESPASANDE DOMINGUEZ
Queso Oaxaca 500gr
Excelente
Muy bueno
ANDRÉS Torres Castillo
Jamón Ibérico 100% de Bellota Cortado a cuchillo por nuestro maestro jamonero
En sabor es muy parecido a nuestro queso Oaxaca
En sabor es muy parecido a nuestro queso Oaxaca, lo único que no es igual es que no se puede deshebrar, es más como despedazar el queso. Pero aún así es perfecto para hacer unas quesadillas.
Marlenne Ponce Navarro
Queso Oaxaca 500gr
Están ricas
Están ricas, obviamente mejor comprarlas recién hechas del molino, aquí he probado alguna marca y malas, pero estas tortillas superaron mis expectativas
Ana María González De Gonzalo
Tortillas de maíz blanco nixtamalizado 13cm (500gr)
Me encanta este queso
Me encanta este queso, buen sabor y textura, mejor que algunos que comía en México.
Ana María González De Gonzalo
Queso Oaxaca 500gr
Me encantó
Me encantó. Es caro para comprarlo seguido. Pero de vez en cuando.
Anónimo
Queso Oaxaca 500gr
Excelente
Sabor y textura deliciosos!Tiene el sabor auténtico del quesillo oaxaqueño! Felicidades!
Maria Dueñas Medina
Queso Oaxaca 500gr
Muy bueno
Muy bueno , para nuestro gusto algo distinto al de México pero esta buenísimo
Manuel Alfaro Méndez
Pan de Muertos
